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1、治療后可引起局部組織腫脹、起大皰，如皰液過多疼痛明顯時，可來醫(yī)院予以注射器抽除泡液。 氣相液氮罐 2、治療后可引起局部疼痛，一般在12天內自行消失。 3、保持創(chuàng)面清潔干燥，每日

摘 要： 國內外對液氮的應用已擴大到國民經濟的各個領域，如能源開發(fā)、交通運輸、醫(yī)療衛(wèi)生、機械化工及食品工業(yè)等；本文就液氮在食品工業(yè)中的應用作了初步介紹，并簡單分析了我國利用

物理性質 單位 數量 液氮容器 分子量 28 比重 空氣=1 0.9674 密度 kg／m3(在0℃, l大氣壓時) 1.2507 沸點 ℃ -195.8 熔點 ℃ -209.9 臨界溫度 ℃ -147 臨界壓力 大氣壓 33.5 臨界密度 公斤／公斤 0.3l 液態(tài)密度

（1）液氮的無色、無味、無臭及無毒等基本性質； 自增壓液氮罐 （2）液氮具窒息性惰性性質，對細菌和其他微生物有窒息和抑制作用；保證食品衛(wèi)生和質量。 （3）分子量接近氧氣，在常壓

在眾多的保藏法中，冷凍保藏法應用zui為廣泛，效果也非常顯著。而作為冷凍保藏方法之一的液氮速凍早已被食品加工企業(yè)所采用，由于它能實現低溫深冷的超速凍，也有利于實現凍結食品的

液氮在飲料加工中的應用 目前，已有不少飲料生產廠家采用氮或氮與CO2的混合物取代傳統(tǒng)的CO2，對飲料進行充氣包裝。充了氮的高碳酸型飲料,比僅充填二氧化碳的飲料引起的問題要少；氮對于

液氮在果蔬貯存保鮮中的應用 液氮容器 液氮用于果蔬的貯存保鮮具有氣調的優(yōu)點，可調節(jié)農副產品旺季和淡季供需方面的矛盾，減少貯存上的損失。 氣調的功能是提高氮氣的濃度，同時控制氮

液氮在對原料肉絞制、斬拌或混合等工序中加入,可有效提高產品質量。如在沙拉米型香腸加工中，液氮的使用可提高肉保水性，阻止脂肪氧化，改善切片性和外觀質量；用于肉制點心、肉脯等

低溫粉碎，就是將冷卻到脆化點溫度的物質，在外力作用下破碎成粉體的過程。食品的低溫粉碎是近幾年發(fā)展起來的一種食品加工新技術，該技術特別適宜于加工含芳香成分多、含脂量高、含

液氮在食品包裝中的應用 英國倫敦一家公司開發(fā)出一種簡單實用的食品保鮮包裝方法，就是在給食品進行包裝時，往包裝袋內加入幾滴液氮。 當液氮蒸發(fā)轉化成氣體時，它的體積迅速擴大，在