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不銹鋼液氮罐可以做冰淇淋嗎

時間:2020-03-13 09:40來源: 作者:班德液氮罐 點擊:
有朋友想要做冰淇淋生意(business),但是,不知道使用(use)不銹鋼(不銹耐酸鋼)液氮罐(Liquid),可不可以做冰淇淋,那么,下面我們?yōu)榇蠹曳治?Analyse)一下。液氮罐使用過程中要經(jīng)常檢查??梢杂醚塾^測也可以用手觸摸外殼,若發(fā)現(xiàn)外表掛霜,應(yīng)停止使用;特別是頸管內(nèi)壁附霜結(jié)冰時不宜用小刀去刮,以防頸管內(nèi)壁受到破壞,造成真空不良,而是應(yīng)將液氮取出,讓其自然融化。



  不銹鋼(不銹耐酸鋼)液氮罐(Liquid)可以做冰淇淋嗎?給您的答案是可以的,只要準(zhǔn)備(ready)主料:奶油(Cream)1夸脫 、鮮奶1夸脫、糖1杯 、香草素1勺。液氮冰激凌的做法步驟(procedure):首先需要把除了液氮以外的東西攪拌均勻(jūn yún)。 一次加入(jiā rù)2升液氮,一定要用防凍手套(gloves),露指手套不行。連續(xù)(Continuity)攪動,直到形成一層硬殼。當(dāng)均勻無結(jié)塊時,冰激凌就做好,可以吃了。不過需要注意(attention)的是,一定要用防凍手套,如果露指手套不行。


  如果您想做個冰淇淋,可以去專做液氮冰淇淋的店里買點。液氮罐一般可分為液氮貯存罐、液氮運輸罐兩種。 貯存罐主要用于室內(nèi)液氮的靜置貯存,不宜在工作狀態(tài)下作遠距離運輸使用; 液氮運輸罐為了滿足運輸?shù)臈l件,作了專門的防震設(shè)計。其除可靜置貯存外,還可在充裝液氮狀態(tài)下,作運輸使用,但也應(yīng)避免劇烈的碰撞和震動。如果是做冰淇淋生意(business)的,建議還是買個液氮罐(Liquid)吧,畢竟安全(security)一些,運輸(transport)方便(一些。況且,如果你買斯諾凱普的液氮罐(Liquid),據(jù)了解(Find out)是可以用好幾年的,液氮罐(Liquid)是專用于裝液氮的。
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